maaf..terase nak makan je ape yang dye buat tuwhh..

TuNgGu tAw!!
bismillahirahmanirrahim..
assalamualaikum semua..
sebelum aq nak berbuke puase nh..
aq rase cam nak tido jerr..ngantuk ekpon..
tapi ptg2 tdow tak boleyh..
aq ngah wish sgt2 nak cube masak :
byk taw iaitu : 1)kerepok lekor buatan sendiri taw
                      2)laksam
                      3)satar
                      4)laksa penang
                      5)sos chicken chop yang sedap
                      6)masak ketam
                      7)laksam

resepi dari syaufiq effendy- Keropok Lekor

Bahan-bahan:

1kg ikan tuna/ikan kembung
1 paket tepung gandum
Garam

Cara buat:

1) Bersihkan ikan. Buang kulit dan tulang segala bagai.
2) Kisar isi ikan itu sampai lumat. Time kisar masukkan garam sedikit-sedikit. Pandai-pandai adjustlah.
3) Then, gaul dengan tepung. Untuk yang rangup, make sure ikan lebih banyak daripada tepung.
4) Uli untuk menampakkan struktur dia yg kental.
5) Kemudian, bentukkan lah dia.
6) Rebus dalam periuk. Tunggu untuk 10-15 minit
7) Siap.


resepi kedua dari juga-sos chicken chop pekat jugak aq tgk


Bahan :

kicap soya mesir, sos tomato,serbuk lada hitam, lada hitam kasar, kiub pati ayam, bawang (seprauh), tepung jagung,secukup rase susu pekat manis

cara:

1) goreng bawang dulu. agak-agak dah masak, masukkan air. separuh gelas kecil
2)masukkan sos tomato dan kibu pati ayam. jadikan sebati
3)then, masukkan kicap.
4) gaul-gaul.
5) masukkan tepung jagung untuk pekatkan dia.
6) masukkan serbuk lada hitam dan lada hitam kasar.
7) kacau dan biarkan.




p/s : nnty ade sambungannye..wallahualam..